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【満員御礼!12/6】年の瀬に、仕込んでおきたい大根寿司|おいしい学校

長らくお休みしていました、リアルな場所を使って行う対面でのワークショップ。weaveを運営している EATLAB のスペースを使って、少しずつ再会していくことになりました。 まず再開後、第一弾の今回のおいしい学校のワーク…

国造柚子でつくる、季節のクラフトコーラ|#季節事

ぐっと寒くなってきましたが、みなさん、風邪などひいてはいないでしょうか。 今月の季節事は、冬の柑橘の代表格、“柚子”をつかったこの季節ならではなクラフトコーラのシロップをご紹介します。weaveの本拠地、小松市のお隣、能…

年に一度、月を愛でるきな粉の甘酒ラテ|#季節事

ニューノーマルなライフスタイルの中、霽れの日に集うことがしづらい毎日が続きますが、みなさん、季節の節目を楽しんでいますか? もうすぐ、中秋の明月。 今年は10月1日(金)だそうです。  お月見に定番で食べるものといえば「…