コラム

季節の味わいと小さな工夫で地域の食文化を楽しむライフスタイルを読みもので紹介していきます。

夏の土用がはじまりました。2021年は7月19日〜8月6日だそうですが、やはり土用といえば、土用の丑…

いつも食べているものや飲んでいるもの。どんな基準で選んでいますか？もちろんおいしさを基準にして選ぶ…

梅雨明けも間近の小暑。「小さく暑い」と書き、本格的な暑さも目の前。梅雨の名残を引きずって水分を溜…

2021年7月7日（水）は、二十四節気の「小暑（しょうしょ）」。「小さく暑い」と書き、暑さの本番に…

大土町を取り上げる上で、やはり棚田は欠かせません。山にすっぽりと囲まれた田んぼの枚数は30枚と規模は…

一年のなかで昼の時間が一番長い夏至。まだまだじめっとした気候は続きますが、本格的な夏に向けてエ…

神奈川県川崎市のザ・住宅街出身のわたしですが、小さい頃からこの時期になると家の中は梅の香りに包まれて…

2021年6月21日（月）は、二十四節気の「夏至（げし）」。一年のなかで昼が一番長く、夜が一番…

梅雨にはいり湿気が多くなる時期は、胃など消化器系の働きが悪くなり負担をかけやすくなってしまいます。 …

2021年6月5日（土曜）は、二十四節気の「芒種（ぼうしゅ）」。「芒」とは「のぎ」とも読み、稲や麦…