ニューノーマルなライフスタイルの中、霽れの日に集うことがしづらい毎日が続きますが、みなさん、季節の節目を楽しんでいますか？ もうすぐ、中秋の明月。 今年は10月1日（金）だそうです。 お月見に定番で食べるものといえば「…
「地域の食文化を楽しむ暮らし」を提案する weave は、暮らしに根ざした食文化が今もなお色濃く残る石川県小松市を拠点に発信しているのですが、そんな小松の季節の味わいや暮らしの工夫で食文化を楽しむライフスタイルを、wea…
weaveの拠点である石川県小松市の夕焼けの綺麗な安宅（あたか）の海を前に、2018年にできたカフェ、ATAKA CAFE。安宅漁港で揚がる地元の魚をオリジナルのアイディアを加えたお料理は、人気があり weave のスタ…
なかなかジメジメが抜けませんね。蒸し蒸ししたこの時期に少しでも気持ちよくおうちで過ごせたら、毎日が少しだけ、楽しくなることもあるでしょう。 そんな“おうちごと”の代表格が「梅しごと」。 weaveでも、今月の KISET…
「地域の食文化を楽しむ暮らし」を提案する weave は、暮らしに根ざした食文化が今もなお色濃く残る石川県小松市を拠点に発信しているのですが、そんな小松の季節の味わいや暮らしの工夫で食文化を楽しむライフスタイルを、wea…
※本記事はweaveとEATLABがコンテンツプラットフォームnote上で運営しているアカウント「EATLAB online」での共通掲載記事です。 #StayHome が少し緩んで社会が動き出してきた。県境を…
Stay Homeしている間に、あっという間に過ぎ去っていった今年の春。 お花見もできず大した季節感も感じられないままに夏に突入してしまったことに心のどこかで残念な気持ちを抱えている方も少なくないのではないでしょうか。 …
こんにちは。 weave の編集長をしています瀬尾裕樹子（せのおゆきこ）です。 「地域の食文化を楽しむ暮らし」を提案する weave は、暮らしに根ざした食文化が今もなお色濃く残る石川県小松市を拠点に発信しているのですが…
#Stay home な春の季節がやっと少しだけ緩やかになりつつあるのにも関わらず、季節は日本人にとって一番外に出たくない時期、梅雨に突入します。 鬱陶しい多湿な時期をどう過ごすか、毎年頭を悩ませている方も多いのではない…
(English is below.) 海と山の豊富な自然資源を持つ島国の日本という地域には、今もなおそれぞれの地域に深く根付く豊かな食文化があります。 南北に長い日本列島には様々な味覚が広がり、美しい四季を持つ日本の気…
