年に一度、月を愛でるきな粉の甘酒ラテ｜#季節事
ニューノーマルなライフスタイルの中、霽れの日に集うことがしづらい毎日が続きますが、みなさん、季節の節目を楽しんでいますか…
コラム
季節の味わいと小さな工夫で地域の食文化を楽しむライフスタイルを読みもので紹介していきます。
【編集長の月刊コラム】底引き解禁と、魚屋さんと。
石川に来て、驚くべきはとにかくその魚の種類の多さです。神奈川県川崎生まれ、川崎育ちのわたしの家では食卓に並んだことのない…
地域の食材を料理するライフスタイル｜ATAKA CAFE 由岐中亮介
weaveの拠点である石川県小松市の夕焼けの綺麗な安宅（あたか）の海を前に、2018年にできたカフェ、ATAKA CAF…
長い梅雨を楽しくするおうちごと｜#季節事
なかなかジメジメが抜けませんね。蒸し蒸ししたこの時期に少しでも気持ちよくおうちで過ごせたら、毎日が少しだけ、楽しくなるこ…
【編集長の月刊コラム】氷室饅頭に観る、餅は餅屋が存続できるライフスタイル
石川県に引っ越してきてもうすぐ2年となりますが、7月に地域の食文化をテーマにコラムを書くならば、外せないテーマが「氷室饅…
#StayLocal の今こそ、取り組みたいこと
※本記事はweaveとEATLABがコンテンツプラットフォームnote上で運営しているアカウント「EATLAB onli…
毎日に彩りをもたらしてくれる、#季節事 はじめませんか
Stay Homeしている間に、あっという間に過ぎ去っていった今年の春。 お花見もできず大した季節感も感じられないままに…
【編集長の月刊コラム】食卓から霽れの日を楽しむ、柿の葉寿司のススメ
こんにちは。 weave の編集長をしています瀬尾裕樹子（せのおゆきこ）です。 「地域の食文化を楽しむ暮らし」を提案する…
おうち時間におすすめしたい、暮らしの繕い｜#うるしごと
#Stay home な春の季節がやっと少しだけ緩やかになりつつあるのにも関わらず、季節は日本人にとって一番外に出たくな…