現代版養生訓

現代版養生訓 コラム

のどを守り胃腸も整えてくれる『蓮根のすり揚げ 青のり風味』

だんだんと秋を感じるような涼しい日も増えてきました。 冬に近づくにつれ空気が乾燥して粘膜が弱まり、咳…

現代版養生訓 コラム

熱を和らげ寒い季節への体作りも担ってくれる『茄子と豚肉の甘酸っぱいみぞれ煮』

暑さをしのぎやすい日も増える二十四節気の処暑（しょしょ）。 残暑による夏バテに負けないよう体を調整し…

現代版養生訓 コラム

かわいい見た目で免疫力をあげてくれる『桃のコンポート、メープルチーズソース』

まだまだ暑さは続きますが、二十四節気の立秋となり、暦のうえでは秋。 少しずつ暑さのピークが和らいでい…

現代版養生訓 コラム

夏に立ち向かう体を労ってくれる『トウモロコシのシンプルで冷たいスープ』

大暑は夏を表す最後の節気で、1年で一番暑い時期。 夏の土用にも入ります。 この時期になると食欲がなく…

現代版養生訓 コラム

体の中の水分を調節しほてりを冷ましてくれる『夏野菜ドレッシングの冷奴』

梅雨明けも間近の小暑。 「小さく暑い」と書き、本格的な暑さも目の前。 梅雨の名残を引きずって水分を溜…

現代版養生訓 コラム

本格的な夏に向けて英気を養う『新ジャガと豚肉の蒸しもの 梅のソース』

一年のなかで昼の時間が一番長い夏至。 まだまだじめっとした気候は続きますが、 本格的な夏に向けて エ…

現代版養生訓 コラム

体の水分を調整し胃を労わる『白いんげん豆とクルミのあたたかいサラダ』

梅雨にはいり湿気が多くなる時期は、胃など消化器系の働きが悪くなり負担をかけやすくなってしまいます。 …