記事一覧

小暑

2021年7月7日(水)は、二十四節気の「小暑(しょうしょ)」。 「小さく暑い」と書き、暑さの本番に……

【ましろの、100年先まで残したい暮らし】早苗の季節

大土町を取り上げる上で、やはり棚田は欠かせません。山にすっぽりと囲まれた田んぼの枚数は30枚と規模は……

本格的な夏に向けて英気を養う『新ジャガと豚肉の蒸しもの 梅のソース』

一年のなかで昼の時間が一番長い夏至。 まだまだじめっとした気候は続きますが、 本格的な夏に向けて エ……

【編集長のほぼ月刊コラム】梅雨時のおうちごとを楽しむ、山椒しごとと梅しごと。

神奈川県川崎市のザ・住宅街出身のわたしですが、小さい頃からこの時期になると家の中は梅の香りに包まれて……

夏至

2021年6月21日(月)は、 二十四節気の「夏至(げし)」。 一年のなかで昼が一番長く、 夜が一番……

体の水分を調整し胃を労わる『白いんげん豆とクルミのあたたかいサラダ』

梅雨にはいり湿気が多くなる時期は、胃など消化器系の働きが悪くなり負担をかけやすくなってしまいます。 ……

芒種

2021年6月5日(土曜)は、二十四節気の「芒種(ぼうしゅ)」。 「芒」とは「のぎ」とも読み、稲や麦……

【ましろの、100年先まで残したい暮らし】芽吹の季節

こんにちは。 あたらしくこの weave で連載『ましろの、100年先まで残したい暮らし』を書いてい……

【編集長のほぼ月刊コラム】ちまきから想像する端午の節句の地域性

石川県小松市出身の夫と結婚したばかり端午の節句のころに、夫とその姉にふたり揃って、「ちまきって知って……

小満

2021年5月21日(金)は、二十四節気の「小満(しょうまん)」。 江戸時代に発行された暦の解説書「……

【特集企画】sense of nature -#素材感覚-、はじめます。

鬱々とした冬を終え桜が綺麗な春も通り過ぎ、一年通して降水日の多い北陸でも、比較的天候の落ち着いた過ご……

【編集長のほぼ月刊コラム】ホタルイカの、サイズで産地がわかる民たち

春になると、ホタルイカを魚屋さんで目にしない日はありません。ホタルイカというと富山が有名ですが、ここ……